Kulinarisches in Koh Phangan

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Dieses Restaurant hat leider keinen Namen, zumindest keinen, den Farangs verstehen würden. Aber man kann es eigentlich nicht verfehlen, man muss nur nach dem großen Ofen aus Aluminium Ausschau halten. Das Restaurant befindet sich schräg gegenüber vom 50 Baht Store an der Hauptstrasse.
Hier gibt es verschiedene Thai-Cuisine-Klassiker, die alle unglaublich preiswert sind und sehr lecker schmecken. Ein Gericht aber findet sich hier, das man sonstwo lange suchen muss: Eine Art Omelette aus einer ölbestrichenen gusseisernen Pfanne, gefüllt mit frischen Meeresfrüchten und Sprossen, Zum Dippen gibt es eine süßscharfe Sauce. Köstlich!
Die Betreiber sprechen wenig Englisch, aber sind sehr liebenswert.
Im Anschluss kann man bei der Nachbarin einen Eiskaffee bestellen, der hier sehr lecker ist.

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Das Big Mountain Hot Pan war damals das erste Restaurant seiner Art auf der Insel. Mittlerweile gibt es eine Menge ähnlicher Angebote, vermehrt aber um Ban Tai herum.
Das Konzept ist einfach und lecker zugleich:
Am Tisch hat man eine Alu-Pfanne, unter der ein Kohlenfeuer brennt. Auf der Platte direkt kann man grillen, um die Platte herum gibt es einen kleinen 'Graben' mit einer Suppe, die im Laufe des Essens immer würziger wird, da die Säfte vom Grill in sie hineintropfen.
Es gibt ein riesiges Buffet mit viel Gemüse, Fleisch, Seafood, sowie Gewürze, Saucen, Obst und vorher präparierte Dinge wie Fish Cakes und Fleischbällchen.
Das Ganze funktioniert nach dem All-you-can-eat-Prinzip, aber wer etwas auf dem Teller zurücklässt muss einen Aufschlag bezahlen.
Zum Dessert: Selbstgemachtes Kokoseis!!

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Nicht weit vom Sri Thanu 7eleven, auf dem sandigen, noch unerschlossenen Platz steht ein kleiner Stand aus Bambus, von dem schon ab morgens würziger Rauch aufsteigt. Hier sollte man unbedingt den Som Tum, Papaya Salat, probieren, denn so gut schmeckt er wirklich nirgends sonst. Hierbei sollte man gleich am Anfang sagen, wie scharf man ihn möchte, indem man per Handzeichen zu verstehen gibt, wie viele Chilis rein sollen.
Dazu ein Stück gebratenes Huhn oder ein kompletter, sehr interessant gewürzter Flussfisch vom Grill und ein Tütchen mit Sticky Rice und kein Wunsch bleibt offen!
Beim Restaurant nebenan bekommt man auch gekühlte Getränke sowie frische Kokosnüsse.
Bei diesem delikaten Essen kann man dann dem spannenden Treiben auf der Hauptstrasse von Sri Thanu zusehen.

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Auf der Hauptstrasse, ganz in der Nähe von 7eleven und Panthip Market gelegen, bietet Ayutthaya Sena's Noodle Soup authentische Nudelsuppen mit Einlage nach Wahl und Schärfe je nach Gusto. Man sollte auf die zusätzlichen Kräuter und Sprossen bestehen. Sehr empfehlenswert ist die Seafood-Suppe!
Gut auch die krossen Chips die man einfach zur Suppe hinzugibt.
Hier essen mehr Thais als Farangs.

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Zwar liegen die Bungalows im Jungle Huts etwas dicht beieinander, sie sind aber schön und gut ausgestattet. Auf dem anderen Teil des Geländes gibt es ein großes Haus mit klimatisierten Hotelzimmern. Zwischen den Bungalows liegt eine schöne Gartenanlage mit üppiger tropischer Vegetation. Das Restaurant liegt an der Strasse und wird von vielen am Strand als das Beste erachtet. Besonders die Curries sind allesamt ausgesprochen delikat. Da nimmt man auch gerne in Kauf, dass man während der Stosszeiten schon mal eine halbe Stunde auf sein Essen warten muss.
Das Resort ist eines der ältesten vor Ort und wird von einer netten Thai-Familie geleitet.
Mietet man als Gast Mopeds im Shop gegenüber, so gibt es 20% Discount.
W-Lan kostenlos.

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